安楽亭 ・炭火焼肉・の炭
まあ!!埼玉が誇る?焼肉レストラン安楽亭!
近くにあるので、たまに利用する、、メニューが豊富で、価格がリーズナブル!
と、まあ・ でも「グルメ」の話ではない。
「炭火焼肉」の炭、のことであるが、・・・
火力は強い、ようである。
見ると、四角い・・・
見ると、穴が開いている・・・
ぬぬ・ これはなんだ!きわめて人工的?な炭・
オガ炭(オガたん)というのだそうで、、
--製材時に発生する大鋸屑(オガクズ)を圧縮加熱成形して製造する
・オガライト(成形薪) を主な原料とした木炭である。--
特徴は、火力が強く、一酸化炭素の発生が少なく、飲食店に使われるそうで・・
少し面白い